As reacções quimicas não ocorrem todas á mesma velocidade, umas são rápidas e outras lentas.Há reacções que são instataneas e outras que demoram milhares de anos para ocorrer.
A rapidez com que os reagentes se consomem e os produtos de reacção se formam caracteriza a velocidade de uma reacção química.
Reacções lentas
:
formação dos estalagmites e estalactites
ferrugem
Reacções rápidas
explosão
formação de iodeto de chumbo
Como se influencia a velocidade de uma reacção quimica?
A velocidade de uma reacção química depende do material de que são feitos os reagentes e do lucal onde a reacção se realiza.
Os factores que influenciam a velocidade de uma reacção quimica são :
concentração dos reagentes
estado de divisão dos reagentes sólidos
temperatura do sistema reaccional
luz
presença de catalisadores
Concentração dos reagentes
A concentração é o modo de expressar a quantidade de soluto que está dissolvido num determinado volume de solvente.
Mas qual é a influência de concentração de uma solução na velcidade de uma reacção química?
É simples , quanto maior for a cocentração dos reagentes, maior é a velocidade de reacção.
Estado de Divisão dos reagentas sólidos
Outro factor que influencia a velocidae de uma reacção quimic é a superfície de contacto dos reagentes ou o estado de divisão dos reagentes sólidos.
Quanto mais dividido se encontra um reagente sólido, maior é a sua superfície de contactocom o exterior e mais facilmente reage.Quanto maior é o estado de divisão dos reagentes solidos, maior é a velocidade de reacção.
Temperatura
Alguns exemplos do dia-a-dia mostram a importancia da temperaturana velocidade das reacções químicas.
De um modo geral, quanto maior for a temperatura a que ocorre a reacção quimica, maior é a velocidade de reacção.
Luz
Há alguma situações em que não é preciso a luz para se efectuaruma reacção quimica mas ela premite aumentar a sua velocidade.Alguns medicamentos são guardados em frascos escuros para evitar a sua decomposição por acção da luz. Assim a luz permite aumentar a velocidade de algumas reacções químicas.
Catalisadores
Os catalisadores são substancias que, numa determinada reacção quimica alteram a sua velocidade, mas não se consomem.Por exemplo o fermento. Este faz com que o pão cresca e consequentementefaz com que ele fique leve e macio e que leve menos tempo a coser, mas no final disto continua a haver a mesma quantia quantidade de fermento que havia no inicio.
